Beschreibung
Ajwa Datteln – Die Edle aus Medina
Tradition, Geschmack und Natürlichkeit in einer Frucht
Die Ajwa Dattel stammt aus der heiligen Stadt Medina in Saudi-Arabien und gilt dort seit Jahrhunderten als besonders wertvoll. Sie ist leicht erkennbar an ihrer runden Form und der dunkelrot bis fast schwarzen Farbe. Ihr Geschmack ist einzigartig: kräftig, angenehm süß, mit einer zarten, seidigen Note. Trotz ihrer festen, trockeneren Konsistenz zergeht sie beinahe auf der Zunge – ein wahrhaft besonderes Genusserlebnis.
Natürlich wertvoll
Ajwa-Datteln enthalten – wie auch unsere anderen Dattelsorten – viele wertvolle Nährstoffe. Sie sind reich an Ballaststoffen, Mineralien und Antioxidantien und werden traditionell für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt.
Lagerung & Verzehrempfehlung
Um Frische und Textur zu erhalten, sollten Datteln stets in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Besonders Ajwa-Datteln profitieren von richtiger Lagerung, um ihre Festigkeit und ihr Aroma optimal zu bewahren.
Für feste Dattelsorten (wie Ajwa, Mabroom, Safawi):
- Bis zu 1 Monat: Lagerung bei Raumtemperatur
- Bis zu 5 Monate: Aufbewahrung im Kühlschrank
- Bis zu 12 Monate: Lagerung im Gefrierschrank
- Genusstipp: Bei Raumtemperatur verzehren, da sie sonst zu fest werden
Ajwa – mehr als nur eine Dattel
Ob als bewusster Snack, Teil einer gesunden Ernährung oder einfach als kultureller Genuss – Ajwa Datteln bieten eine besondere Kombination aus Geschichte, Geschmack und Nährstoffreichtum.
