Beschreibung
Segai Datteln
Segai sind mittelgroße, zweifarbige Datteln. Das eine Ende ist golden und eher trocken und knusprig, während der Rest der Dattel saftig und braun ist. Diese unerwartete Kombination macht Segai zu einer absolut köstlichen Dattelsorte.
Lagerung & Verzehrempfehlung
Datteln sollten immer in einem luftdichten Gefäß aufbewahrt werden, damit sie nicht austrocknen. Wir empfehlen, die Datteln – wenn möglich – im Gefrierschrank zu lagern.
Weiche Datteln (z. B. Bawalini, Astaka, Sukari Soft)
- Immer kalt lagern, möglichst im Gefrierschrank.
- Schmecken am besten direkt aus dem Kühlschrank oder dem Gefrierschrank – köstlich und eiskalt!
Halbweiche Datteln (z. B. Medjool, Anbara, Sukari Chewy)
- Bis zu 5 Monaten: Im Kühlschrank aufbewahren
- 5–12 Monate: Im Gefrierschrank lagern
- Können kalt oder bei Raumtemperatur gegessen werden
Feste Datteln (z. B. Mabroom, Safawi, Ajwa)
- Bis zu 1 Monat: Können bei Raumtemperatur aufbewahrt werden
- Bis zu 5 Monaten: Im Kühlschrank aufbewahren
- 5–12 Monate: Im Gefrierschrank lagern
- Am besten bei Raumtemperatur essen, da sie sonst zu hart sind
