Beschreibung
Sukari Chewy mit Kern
Die sogenannten „königlichen Datteln“ – Sukari – sind kegelförmig und zeichnen sich durch ihre faltige Haut und ihre kräftig braune Farbe mit goldgelben Nuancen aus. Sie bieten ein karamellartiges, fruchtiges Aroma mit einem seidigen Honig-Nachgeschmack. Im Vergleich zur weicheren Variante Sukari Soft sind Sukari Chewy Datteln deutlich bissfester.
Diese besondere Sorte stammt aus der Region Al-Qasim in Saudi-Arabien und überzeugt mit einer ausgewogenen Süße und angenehmen Weichheit – ideal auch in Salaten, Gebäck oder warmen Gerichten.
Lagerung & Verzehrempfehlung
Datteln sollten stets in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, um sie vor dem Austrocknen zu schützen. Für bestmögliche Haltbarkeit empfehlen wir die Lagerung im Gefrierschrank.
Weiche Datteln (z. B. Bawalini, Astaka, Sukari Soft)
- Immer kalt lagern, möglichst im Gefrierschrank.
- Am besten direkt aus dem Kühlschrank oder Gefrierschrank genießen – weich und erfrischend!
Halbweiche Datteln (z. B. Medjool, Anbara, Sukari Chewy)
- Bis zu 5 Monate im Kühlschrank lagerbar
- 5–12 Monate im Gefrierschrank
- Kalt oder bei Raumtemperatur genießen
Feste Datteln (z. B. Mabroom, Safawi, Ajwa)
- Bis zu 1 Monat bei Raumtemperatur lagerbar
- Bis zu 5 Monate im Kühlschrank
- 5–12 Monate im Gefrierschrank
- Am besten bei Raumtemperatur genießen, da sie gekühlt sehr fest sein können
