Beschreibung
Barhi Datteln
Barhi-Datteln sind klein, haben eine leicht faltige Haut und erinnern optisch an Sukari-Datteln. Sie zeichnen sich durch ihre besonders weiche, cremige und zähe Konsistenz aus – ein echtes Schmelzerlebnis auf der Zunge. Ihre ausgewogene Süße hinterlässt einen feinen Karamellgeschmack.
Da Barhi zu den sehr weichen Dattelsorten zählen, kann es vorkommen, dass einzelne Früchte durch das Eigengewicht oder den Verpackungsdeckel leicht zerdrückt werden. Dies stellt keinen Qualitätsmangel dar und beeinträchtigt weder Geschmack noch Genuss.
Lagerung & Verzehrempfehlung
Datteln sollten immer luftdicht verschlossen gelagert werden, um sie vor Austrocknung zu schützen. Für weiche Sorten wie Barhi empfehlen wir die Aufbewahrung im Gefrierschrank.
Weiche Datteln (z. B. Bawalini, Astaka, Sukari Soft)
- Immer kalt lagern, möglichst im Gefrierschrank.
- Am besten direkt aus dem Kühlschrank oder Gefrierschrank genießen – zart, süß und erfrischend!
Halbweiche Datteln (z. B. Medjool, Anbara, Sukari Chewy)
- Bis zu 5 Monate im Kühlschrank lagerbar
- 5–12 Monate im Gefrierschrank
- Kalt oder bei Raumtemperatur genießen
Feste Datteln (z. B. Mabroom, Safawi, Ajwa)
- Bis zu 1 Monat bei Raumtemperatur lagerbar
- Bis zu 5 Monate im Kühlschrank
- 5–12 Monate im Gefrierschrank
- Für optimalen Genuss bei Raumtemperatur essen – gekühlt werden sie sehr fest
